Panquecas de laranja e coco, a felicidade de ter umas panquecas prontas quando chegamos a casa.
As minhas receitas não têm nada que saber e partilho já consigo para que possa experimentar desse lado:
Ingredientes:
- Laranja (1 grande)
- Lascas de coco (50g) – opcional
- Farinha de aveia (400g)
- Claras pasteurizadas (250ml)
- Fermento (1 colher de sobremesa)
- Canela
Modo de preparação e confeção:
- Misturar tudo no processador de alimentos e depois levar a uma frigideira antiaderente bem quente.
- Colocar a quantidade de massa que desejam, esperar e virar quando tiver pronto.
Rendeu 10 panquecas, por isso se quiser mais, é só duplicar a receita (ou até triplicar!).
Se ainda não experimentou, dou-lhe a sugestão de congelar para que consiga poupar tempo ao não ter de repetir o processo todo outra vez!